203.くりぃむちぃず
2006年10月25日コメント (1)
弔いの意味を込めてチーズケーキを焼いたんです
出来上がり品は色、形や焼き具合は上出来なんだけど...
かな〜り味が薄い 特に甘さがほとんどない (´・ω・｀)
原因はレシピでは250gのクリームチーズを200g
80gの砂糖を計りもせずにテキトーに投入したせいだと思う
ちゃんと計って作れよVoke!と妹に言われた時に
クリームチーズをもう1箱買いに行くのが面倒
計量しなくてもイケルでしょ，たぶん 等々
言い訳しつつ作った妥協の産物なので是非も無し
何かを創る時に、できる可能性よりも
できない理由を探してしまう自分を捨て去れ
そんな言葉を思い出したチーズケーキ作り
反省して 次回は秋っぽくマロンタルトに挑戦(`・ω・´)ゝ
コメント
薄味はなんとか解決しました (ヘ｀ΦωΦ´)ヘ